מסעדת ממבו מילאנו (חיפה)

אבזור המטבח ובמרכזו תנור הפיצה המקצועי, במעסעדת ממבו מילאנו שבכרמל (חיפה)

השף והבעלים של קבוצת סינטה בר הקים את מסעדת ממבו מילאנו במטרה להגיש את הפיצה המשולמת. לצורך כך הוא הביא את מלוא הכישרון שלו, צוות מוכשר כשד, ותנור פיצה מבית OEM איטליה אותו הוא מיקם במרכז המסעדה, במקום ממנו הסועדים יכולים להתפעל כל פעם מחדש למראה הפיצה האיטלקית האמיתית, עם השוליים המנופחים והקראסט  עם אותו מראה ייחודי שיש רק לפיצה איטלקית אמיתית.

לצד תנור הפיצה המקצועי מבית OEM, חברת קצב ציוד למטבח המקצועי סיפקה למסעדת ממבו מילאנו קו בישול מבית MBM (איטליה),  מקררים של חברת COLDLINE (איטליה), ומדיח תוצרת WEXIODISK (שבדיה).

את הקרדיט על מימוש החזון של השף רם לסרי חולקים גם שותפינו –

ניהול פרויקט: יובל בלנקשטיין.

עיצוב פנים: Insideout Studio

תכנון מטבח: ג’קי דבח.

עוד מהפרוייקטים שלנו

פאט ויני רגבה

“פסטה טרייה פוגשת איטלקית שמחה | פסטות טריות המוכנות מידי יום בשלל צבעים וסוגים, רטבים משגעים עם טעמים עמוקים ונעימים, מטבח פתוח לעיני היושבים ואווירה

קרא עוד »

פרויקט בר בריסטה – NICE רעננה

חברת NICE התחדשה בבר בריסטה מהוקצע ויפיפה!חברתנו סיפקה מגוון פתרונות קירור והגשה מהטובים בעולם מתוצרת: COLDLINE (איטליה), ISA (איטליה) ועוד.תודה רבה לצוות המנצח שהפך את

קרא עוד »